اظهرت دراسة طبية حديثة أن جرعات كبيرة من فيتامين “سي” يمكن أن تكون علاجاً فعالاً وسهلاً لمرض السرطان، وذلك في حال حقن المريض بها في الدم، حيث تعطي للجسم القدرة على مكافحة الخلايا السرطانية والحد من انتشارها. ومن المعروف أن ...

البطاطا مصدر ممتاز للبروتينات ذات السعرات الحرارية المنخفضة، على عكس بقية الخضروات النشوية الأخرى. تكشف البطاطا عن العديد من الفوائد الصحية، أبرزها محاربة الالتهابات، والربو، وداء النقرس، والتهاب المفاصل بفضل مضادات التأكسد الموجودة فيها (ولا سيما البيتا كاروتين وأصباغ الأنثوسيانين). ...

قالت نتائج دراسة جديدة من جامعة أوكسفورد البريطانية إن الإصابة بالتهاب الكبد الوبائي B أو C تزيد بشكل كبير خطر الإصابة بمرض الشلل الرعّاش (باركنسونز). ويعاني حوالي 130 إلى 150 مليون إنسان حول العالم من مرض التهاب الكبد الوبائي C ...

يعاني كثير من الناس من هوس قياس مؤشر كتلة الجسم (BMI) إذ يعتبرونه الطريقة المثلى لتحديد حقيقة حالتهم الصحية ومدى تعرضهم للسمنة، لكن دراسة حديثة نفت هذا الاعتقاد السائد، وفق ما جاء في صحيفة “ديلي ميل”. وطالب الباحثون التابعون لجامعة ألبيرتا ...

الكثير منا يشعر بتأنيب الضمير عندما يضطر إلى أن يتخلص من بعض الأطعمة التي يكتشف أن صلاحيتها قد انتهت، بينما كان يحتفظ بها داخل خزانة المطبخ، أو لأنه لم ينتبه لتاريخ الانتهاء، أم ربما لقضاء الوقت الطويل خارج المنزل، مما ...

حذّرت دراسة أميركية من غسل الدجاج النيء قبل طهوه لأن ذلك قد يؤدي إلى انتشار البكتيريا. وذكرت شبكة “فوكس نيوز” الأميركية أن “الباحثة جنيفر كينلان، أجرت دراسة بالنيابة عن وزارة الزراعة الأميركية، وقالت إن 90% من الناس يغسلون الدجاج اعتقاداً ...